Capvespres a Món Sant Benet: Una història dels gustos i les olors a Sant Benet

Fundació Catalunya - la Pedrera

Capvespres a Món Sant Benet

Visita guiada

Una història dels gustos i les olors a Sant Benet

El proper 19 de juliol tornen “Els capvespres a Món Sant Benet“.

Sant Benet té memòria. Les pedres conserven la memòria del seu passat viscut. També la seva memòria gastronòmica. Memòria del vi treballat i conservat al celler. Memòria dels àpats dels monjos a l’antic refectori i cuina, entorn del claustre. I sobretot la memòria més propera de l’estada de la família Casas al monestir: les antigues cuines en una sala gòtica de la planta baixa, i els menjadors i sales de la part alta, que són testimoni d’una vida luxosa, en la mansió d’estiu d’una família burgesa.

De la mà de la cuinera de la família d’en Ramon Casas  i mitjançant diverses videoinstal·lacions suggestives, farem un recorregut per la història del menjar a Sant Benet. Recorrerem diferents espais per reviure una història particularment viscuda, contada amb tota la passió dels que s’han estimat Sant Benet al llarg dels seus mil anys.

L’activitat inclou:

  • 20,30h. Sopar a la fresca: Un sopar amb vistes al monestir, copsant tota la màgia del capvespre a Món Sant Benet i gaudint de diversos plats inspirats en la història d’aquest espai. Receptes inspirades en el passat medieval, productes dels horts cultivats pels monjos fa segles i receptes burgeses de principis del s. XX que la família Casas hauria pogut degustar un vespre d’estiu.
  • 22h. Visita nocturna especial: Aprofitant l’ambient màgic de la nit al monestir, farem un recorregut per la història dels gustos i les olors de Sant Benet tot passejant pels espais del monestir que guarden la memòria culinària d’aquest indret.

Dates

Del 19 de juliol al 8 de setembre.

  • Juliol: dimecres i divendres.
  • Agost-setembre: dijous i divendres.

Preu

  • Adults: 36€.
  • Nens de 5 a 12 anys: 18€

Paquet especial

  • Capvespres a Món Sant Benet
  • Allotjament i esmorzar a l’Hotel Món****
  • 89,50 € (Preu per persona en habitació doble)

 

Més informació al 93 875 94 01 o escrivint a info@monstbenet.com.

Activitat subjecta a les condicions meteorològiques. Imprescindible reserva prèvia.

 

Informació
  • Vull compartir-ho